Opciones de pago


  1.  
  2.  
  3.  

Productos

Categor�as
Aceites
Cereales
Conservas
Dulces
Elaborados
Frutas
Frutos Secos
Granja y Carnes
Hortalizas
Infusiones
Jabones
Lácteos
Otros
Panes
Promociones
Semillas y Legumbres
Vinos y Cervezas

Hortalizas

Ajo

  • 2 cabezas
  • Disponibilidad: en stock
  • Productor: SIN ASIGNAR

$85.5

Características

El ajo posee abundantes fructosanas (hasta un 75%). Aceite esencial (0,2-0,3%): garlicina, aliína o sulfóxido de alilcisteína (1%), que es hidrolizada por la aliinasa produciendo alicina (responsable del olor característico del ajo), que se transforma rápidamente en disulfuro de alilo. Pequeñas cantidades de vitaminas (A, B1, B2, B6, C), adenosina, sales minerales: hierro, sílice, azufre, yodo.

Disponibilidad estacional

primavera verano otono Invierno