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Frutas
Manzana Gala
- 1 kg.
- Disponibilidad: en stock
- Productor: Productores Argentinos Integrados
$191.3
Características
Fruto mediano a grande de pedúnculo mediano, la epidermis es de color verde intenso y las lenticelas son blancas. Puede aparecer un color rojizo sobre la misma, su pulpa es blanco verdosa, firme, crocante, jugosa y sobre todo ácida. Se conserva en atmósfera convencional hasta 7 meses, pero en atmósfera controlada este período se prolonga.
Desde el punto de vista nutritivo la manzana es una de las frutas más completas y enriquecedoras en la dieta. Un 85% de su composición es agua, por lo que resulta muy refrescante e hidratante. Los azúcares, la mayor parte fructosa (azúcar de la fruta) y en menor proporción, glucosa y sacarosa, de rápida asimilación en el organismo, son los nutrientes más abundantes después del agua. Es fuente discreta de vitamina E o tocoferol y aporta una escasa cantidad de vitamina C. Es rica en fibra, que mejora el tránsito intestinal y entre su contenido mineral sobresale el potasio. La vitamina E posee acción antioxidante, interviene en la estabilidad de las células sanguíneas como los glóbulos rojos y en la fertilidad. El potasio, es un mineral necesario para la transmisión y generación del impulso nervioso y para la actividad muscular normal, interviene en el equilibrio de agua dentro y fuera de la célula.
Disponibilidad estacional
